高級丹波煎茶と丹波焼の茶香炉セット
丹波篠山の茶作りは、平安時代から続く伝統ある技術です。丹波地方独特の気候と豊かな土壌が育んだ茶葉は絶品で、温めのお湯でゆっくりと淹れて頂くとお茶の甘みとうまみが、香りとともにさわやかに口に広がります。安全で安心して飲んで頂けるよう、有機農法により丹念に育てております。
茶香炉は、1つ1つ手捻りの丹波焼。近頃静かなブームの「和製アロマテラピー」を簡単に楽しめます。自宅の片隅へ置くだけでも古民家のいやしの香りが漂う、心安らぐひとときが味わえます。丹波焼きは日本六古窯の一つでもあり、備前や瀬戸と並ぶ歴史があります。日本遺産にも認定され、ますます価値ある特産工芸品となっています。
ふるぽ 交換ポイント 24,000ポイント
「癒やしのひととき」
詰め合わせ…です
日々の生活にひとときの癒やしの時間、空間を。お茶を淹れる、お菓子を頂く、茶香炉で香りを聞く。ほんの少しの手間と時間、味、香りを介して気持ちがホット和みます。
詰め合わせ内容
煎茶50gX2缶
茶香炉 ・ ローソク2本 ・ 香炉用茶葉
茶香炉
茶葉を一番上のさらにのせ、下からろうそくで熱してその香りを楽しみます。茶香炉で焚く香りには、リラクゼーション効果や、消臭効果があるとされ、「和製アロマテラピー」と人気が出てきました。火を入れた後の茶葉は、ほうじ茶として利用できます。飲用する場合、焦がさないように注意してください。準備も片付けも素早く簡単です。
全てが一点もの 丹波焼きの香炉
丹波立杭焼ののぼり窯で焼いた茶香炉です。穴窯の特徴のひとつ、「灰被り(はいかぶり)」と呼ばれる自然釉が特長。土と炎が生み出す芸術作品です。窯での火の当たり具合で焼き上がりにも違いが出るため、色や模様など一点一点、風合いが異なります。1978年「丹波立杭焼」の名称で国の伝統工芸品指定、2017年には日本六古窯の一つとして「日本遺産」に認定されました。
煎茶
諏訪園では創業以来、一貫してお茶づくりを行っています。お茶のかぐわしい香り、すっきりとした味わい、甘み。生産量こそ少ないですが、丹波茶の個性的な味わいを大切にお茶づくりを行っています。
丹波地鶏のたまごを使った焼き菓子セット
地元は丹波の地鶏が元気に産んだ新鮮でミネラルたっぷりの卵を使用し、練る、蒸す、焼く、いろいな製法でつくったお菓子を詰め合わせました。若い方からお年寄りまで男女問わず、いろいろな方に食べて頂ける和洋菓子のアソートです。ていねいに心を込めて焼き上げ、丹波篠山栗、丹波篠山黒豆、丹波篠山茶など、吟味した地元自慢のさまざまな素材を練り込みました。あの味、この味、ふるさとの味をご堪能ください。
ふるぽ 交換ポイント 14,000ポイント
詰め合わせ内容
カステラ「お郷里文化」 1本
栗どら焼き 5ヶ
焼きドーナツ(栗2、黒豆2、抹茶1、ほうじ茶1)
丹波の地鶏にこだわって使った卵
地元、丹波篠山の元気な地鶏が生んだ卵をです。この農場の卵は、ミネラル分が豊富で、味が格別。ゆで卵もとっても美味しくできます。実は、この地鳥卵は、当店の職人が最高、極上を目指し、カステラ「お郷里文化」を作り上げる中、試行錯誤し行き着いた素材のひとつなのです。そんな卵の産みたてを思いっきり使っておつくりしています。
カステラ
丹波篠山「お郷里文化」
美しい自然に囲まれた郷里、丹波篠山。この郷里で昔ながらの味を大切に極上のカステラづくりを研究してきました。良質の素材を生かして美味しくお召し上がりいただける「丹波究極美玉子カステラ」お郷里自慢のカステラをここに……
丹波栗 栗どら
どら焼きは、卵が命。新鮮な卵を使います。こだわって作ったふわふわの生地に、柔らかく炊きあげた粒餡と少し大きめの刻み栗をはさみこみました。ボリューム満点の栗どらです。
焼きドーナツ
新鮮な丹波の地鶏卵をたっぷりと使ったてづくりのドーナツ。フレッシュバターの風味豊かでふんわり、しっとりした食感です。丹波の黒豆、丹波栗、抹茶、ほうじ茶の4つの味が楽しめます。
丹波純栗羊かんと丹波煎茶セット
全国的にも粒が大きくて美味しいと評判の丹波篠山産の栗を使って、じっくりと煮上げた本練純栗羊かんです。すっきりとした甘みと栗の香りを味わいながら、美味しい煎茶で一息つけば、贅沢な時間がゆっくりと過ぎます。大切な方へのおもてなしにも最適な一品です。
丹波地方独特の気候と豊かな土壌が育んだ茶葉は絶品。かぐわしい香り、雑味のないすっきりとした味わいは栗羊かんの味を引き立てます。お茶を飲むと茶葉の新鮮な香りがさわやかに広がり、すっきりとします。そして、また一口栗羊羹が食べたくなります。ふるぽ 交換ポイント 12,000 ポイント
「癒やしのひととき」
詰め合わせ…です
日々の生活に癒やしの時間、空間を。お茶を淹れる、甘いお菓子を頂く。気持ちの和むひとときをどうぞ。
詰め合わせ内容
煎茶 かすがの舞 1袋(50g)
煎茶 八十八夜 1袋(50g)
純栗羊羹 1本
本練 純栗羊かん
丹波篠山産の栗を使ってじっくり炊きあげつくった純栗餡の風味は、格別です。栗は丹念に裏ごしし、丹波栗本来の味、香りを損なわないように慎重に炊きあげています。栗の味がしっかり感じられる栗羊かんです。
丹波栗
丹波栗の特長は、粒が大きく、色つやが良いこと。甘くて、まろやか、旨みがあります。丹波篠山地方は、昼夜の温度差で、実に養分を多く蓄え、身が締まります。またそのことから、糖度が増し、良い栗ができます。諏訪園では、丹波栗の栽培も行っています。
煎茶
諏訪園では創業以来、一貫してお茶づくりを行っています。お茶のかぐわしい香り、すっきりとした味わい、甘み。生産量こそ少ないですが、丹波茶の個性的な味わいを大切にお茶づくりをしています。